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產(chǎn)品展廳

谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶實(shí)力商家西安浩天

起訂量 (公斤)價(jià)格

1-25￥85 /公斤

25-1000￥80 /公斤

≥1000￥75 /公斤

品牌：浩天

產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安

發(fā)布日期： 2020-11-12
更新日期： 2023-06-20

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請(qǐng)

主要用途	酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格	25kg/桶
CAS	80146-85-6
酶活力保存率	89％
砷含量	0.001％
型號(hào)	食品級(jí)
包裝規(guī)格	25kg/桶
酶活力	1-80萬(wàn)
有效物質(zhì)含量	99％
是否進(jìn)口	否
類別	其他
重金屬	0.001%

【公司簡(jiǎn)介】

西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術(shù)企業(yè)，主要從事各類天然植物提取物、精細(xì)化工原料，醫(yī)藥原料，保健品原料，化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高新技術(shù)公司。

公司堅(jiān)信質(zhì)量是企業(yè)的生命，整個(gè)生產(chǎn)流程從進(jìn)料-加工-檢驗(yàn)-出廠-售后服務(wù)等各環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照ISO9001：2000質(zhì)量管理體系進(jìn)行，“可靠的質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是我們對(duì)每個(gè)客戶的承諾，我們堅(jiān)信只有客戶的成功，才有我們的成功。在浩天，我們始終致力于為客戶提供他們所亟需的可靠產(chǎn)品和服務(wù)。

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶

生產(chǎn)食品

作用對(duì)象	目的產(chǎn)品	主要作用
肉	漢堡包，肉包，罐裝肉，凍肉，模型肉，浸漬肉	提高彈性、質(zhì)地、口味及風(fēng)味，改善肉的風(fēng)味，延長(zhǎng)貯藏期
魚(yú)	魚(yú)肉泥，碎魚(yú)產(chǎn)品	提高質(zhì)地和外觀，明顯增加凝膠強(qiáng)度
磷蝦	磷蝦肉泥	改善質(zhì)地
骨膠原	仿魚(yú)翅	模擬美味食品
小麥	焙烤食品	改善質(zhì)地，增大體積
大豆	麻婆豆腐，煎豆腐	改善質(zhì)地，延長(zhǎng)貯藏期
蔬菜、水果	礦物質(zhì)吸收促進(jìn)劑	改善腸道中礦物質(zhì)吸收
脂肪、油、蛋白質(zhì)	固體脂肪	具有良好的質(zhì)地及口味、風(fēng)味的豬肉代替物
植物蛋白	蛋白粉	形成有良好的質(zhì)地及口味的凍膠
調(diào)味品	調(diào)味品	改善口味和風(fēng)味
蛋白質(zhì)凍膠	蛋白質(zhì)凍膠	改善強(qiáng)度
米	粘米飯	增加粘度并在貯藏中保持原有的口味和質(zhì)地
牛奶蛋白	牛奶	增加粘性
脆性甜點(diǎn)	脆性甜點(diǎn)	防止軟化