產(chǎn)品展廳
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食品級果膠酶 食品級99%高活力 食品添加劑批發(fā) 西安浩天
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥135 /公斤
- 25-1000￥128 /公斤
- ≥1000￥120 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 西安
- 發(fā)布日期： 2020-07-03
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 果膠酶 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【關鍵詞】
食品級果膠酶 食品級酶制劑 99%高活力 食品添加劑批發(fā)
現(xiàn)貨供應 果膠酶 品質(zhì)保障 食品級 酶制劑 西安浩天 量大從優(yōu)
【公司簡介】
西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術企業(yè)，主要從事各類天然植物提取物、精細化工原料，
醫(yī)藥原料，保健品原料，化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，與一體的化工公司。
【產(chǎn)品簡介】
中文名稱：果膠酶
【應用范圍】果膠酶是水果加工中最重要的酶，應用果膠酶處理破碎果實，可加速
果汁過濾，促進澄清等。應用其他的酶與果膠酶共同使用，其效果更加明顯，如秦
藍等采用果膠酶和纖維素酶的復合酶系制取南瓜汁，大大提高了南瓜的出汁率和南
瓜汁的穩(wěn)定性。并通過掃描電子顯微鏡觀察南瓜果肉細胞的超微結(jié)構(gòu)，顯示出單一
果膠酶制劑或纖維素酶制劑對南瓜果肉細胞壁的破壞作用遠不如復合酶系。又如張
倩等提出了一種新型果蔬加工酶—粥化酶（含有果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶及
蛋白酶等），可提高果蔬果汁的出汁率，增加澄清度，在果蔬加工中有廣闊的應用
前景.
