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- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安廠家
- 價(jià)格： ￥65/公斤
- 發(fā)布日期： 2015-04-22
- 更新日期： 2023-06-20
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 900-28-6 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【公司簡(jiǎn)介】
西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術(shù)企業(yè)，主要從事各類天然植物提取物、精細(xì)化工原料，醫(yī)藥原料，保健品原料，化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，與一體的化工公司。
公司堅(jiān)信質(zhì)量是企業(yè)的生命，整個(gè)生產(chǎn)流程從進(jìn)料-加工-檢驗(yàn)-出廠-售后服務(wù)等各環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照ISO9001：2000質(zhì)量管理體系進(jìn)行，“可靠的質(zhì)量， 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是我們對(duì)每個(gè)客戶的承諾，我們堅(jiān)信只有客戶的成功，才有我們的成功。在浩天，我們始終致力于為客戶提供他們所亟需的可靠產(chǎn)品和 服務(wù)。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
華東理工大學(xué)食品添加劑和配料課題組對(duì)其流變學(xué)研究表明，當(dāng)樹(shù)膠水溶液的濃度小于 20%（w/v）時(shí)，溶液呈現(xiàn)牛頓流體特性；當(dāng)樹(shù)膠水溶液濃度大于 20%（w/v）時(shí)，溶液呈現(xiàn)非牛頓流體特征，具有剪切變稀現(xiàn)象。在相同濃度、剪切速率及溫度的情況下，四個(gè)組分的表觀粘度為 F50>F65>F80>FS. 在相同的測(cè)定條件下，FS 的表面活性高于原始樣品和其他組分，甚至高于阿拉伯膠。單糖組分和初步結(jié)構(gòu)分析表明四個(gè)組分的鏈分支程度按 F50, F65 和 F80 的次序依次增大。糖鏈的分支程度、蛋白和糖醛酸含量可能是造成各個(gè)組分在乙醇中具有不同溶解度的原因。FS 組分的分子結(jié)構(gòu)和其他組分有較大差異。
樹(shù)膠的主要組成成分為天然多聚糖，其功能特性受分子量大小及分布、分子結(jié)構(gòu)（單糖組成、糖苷鍵連接方式和分支度）、溶解度和黏度等理化特性的影響。與阿拉伯膠相比，樹(shù)膠具有更加優(yōu)良的乳化穩(wěn)定性,
