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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 TG酶 酶制劑 西安浩天 量大優(yōu)惠 實力商家 優(yōu)質(zhì)貨源
起訂量 (公斤)價格
1-2585 /公斤
25-100080 /公斤
≥100075 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-12-09
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/桶
酶活力保存率 89%
型號 食品級
重金屬 0.001%
主要用途 酶制劑
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 80146-85-6
砷含量 0.001%
包裝規(guī)格 25kg/桶
酶活力 1-80萬
有效物質(zhì)含量 99%
是否進口
類別 其他

有些酶如中的各種蛋白酶以無活性的前體形式合成和分泌,然后,輸送到特定的部位,當體內(nèi)需要時,經(jīng)特異性蛋白水解酶的作用轉變?yōu)橛谢钚缘拿付l(fā)揮作用。這些不具催化活性的酶的前體稱為酶原(zymogen)。如胃蛋白酶原(pepsinogen)、胰蛋白酶原(trypsinogen)和胰凝乳蛋白酶原(chymotrypsinogen)等。某種物質(zhì)作用于酶原使之轉變成有活性的酶的過程稱為酶原的激活(zymogen andactivation of zymogen)。使無活性的酶原轉變?yōu)橛谢钚缘拿傅奈镔|(zhì)稱為活化素?;罨貙τ诿冈募せ钭饔镁哂幸欢ǖ奶禺愋?。

例如胰腺細胞合成的糜蛋白酶原為245個氨基酸殘基組成的單一肽鏈,分子內(nèi)部有5對二硫鍵相連,該酶原的激活過程。首先由胰蛋白酶水解15位精氨酸和16位異亮氨酸殘基間的肽鍵,激活成有完全催化活性的p-糜蛋白酶,但此時酶分子尚未穩(wěn)定,經(jīng)p-糜蛋白酶自身催化,去除二分子二肽成為有催化活性井具穩(wěn)定結構的α—糜蛋白酶。